調理実習を行いました

今年度、2回目の調理実習を行いました！

勤務トレーニングメンバーは6名。みんなで、計画を立て、買い物も行って、本番の今日・・・2人欠席・・・。

仕事の負担が・・・。

と、4人のメンバーでフル稼働！！

本日のメニューは

・あんかけチャーハン

・ギョーザ

・もやしスープ

・黒糖パンケーキ

です

まずはギョーザ作りから。皮から作っております！

が、でかすぎて、具がチョン（笑）

あんかけチャーハン

材料を慣れた手つきで刻む！そして、中華鍋を煽る！男らしい！

あんかけは、どっろっとならな～い　と言ってるうちに、トロミが出てきました！

黒糖パンケーキ

ゲゲゲ。この写真しかありません！

今回はメレンゲで膨らましました。

そして完成！！

時間ギリギリ、全員フル稼働で、おいしく出来上がりました!!

あんかけチャーハンは、調理実習初の挑戦？！少ない予算で、これだけ手間をかけ、おいしくできました！

お片付けは全員で。・・・あれれ、疲れてぐったりしてる人がいる～

次回は年末頃かな～。